ナチュラルスイッチオン!

コーヒーは健康と美容力が高い ! ?②

こんばんは !
鍼灸サロンナチュラルスイッチオン !
オーナーのみゆきんです !

昨日コーヒー豆には健康や美容力が高いというお話をしていきました。

コーヒー豆の効果について9つ科学的に証明されている効果がございます。

本日は、「がん予防効果」と「糖尿病予防効果」の2つのお話をしていきます !

③コーヒーにはがん予防効果がある

人間は呼吸により酸素を取り入れることで生命を維持しています。この酸素が体内で脂質(脂肪)と出合うと脂質は酸化し「過酸化脂質」に変化してしまいます。

突然変異を起こした細胞が細胞分裂しながら増殖していくのが、がんの発生のメカニズム。

過酸化脂質は、この突然変異を促進する「フリーラジカル」と呼ばれている物質を生成してしまうのです。

「脂質の酸化」と「フリーラジカルの生成」を抑制する物質として注目されているのが「ポリフェノール」です。

コーヒーに含まれているクロロゲン酸は、このポリフェノールの一種で強い抗酸化作用を持っています。

岐阜大学大学院の森秀樹名誉教授により発がん物質とともにコーヒーをラットに与えた実験では、肝がんの発生率を78%から22%まで抑えることができたそうです。

国立がん研究センターによる大規模な調査でも、コーヒーをほとんど飲まない人に比べ、毎日コーヒーを飲む人は肝がんの発生率が半減することがわかっています。

1日の摂取量が増えるほど発生率が低下しています。
また、同じ調査でも、コーヒーを1日の1~2杯、3杯以上飲むグループでは、週に何日しか飲まないグループより子宮がんのリスクが低下するという結果も報告されています。

がんとコーヒーの関わりについては多くの研究が続けられており、他のがんについてもこれから嬉しい報告が聞けるかもしれません。

④コーヒーの糖尿病予防効果について。

心臓疾患や失明など重篤な症状に発展することもある「糖尿病」。
日本人2050万人以上が糖尿病または糖尿病の予備群ともいわれています。

患者さんの9割以上がかかっているのが2型糖尿病。この2型糖尿病の予防に、コーヒーが効果的だという研究報告があります。

オランダで約17000人対象に行われた調査で、1日7杯以上コーヒーを飲む人の2型糖尿病危険度は1日2杯以下しか飲まない人の2分の1という結果が出ています。

フィンランドやスウェーデン、アメリカの調査でもコーヒーが2型糖尿病の予防に効果があることが実証されています。
また、日本の研究グループによる調査でも、コーヒーをよく飲む人は糖尿病リスクが低下するという結果が得られています。

効果を発揮していると考えられているのは、コーヒーに含まれるクロロゲン酸です。
ポリフェノールの一種であるクロロゲン酸が、血糖値を抑制しているのです。

熊本県立大学ね恩田拓道教授らによるラットを使った実験では、麦芽糖だけを与えたラットの血糖値の上昇に比べ、麦芽糖とコーヒー豆の抽出物を同時に与えたラットの血糖値が抑制されたということがわかったそうです。

この結果により、コーヒーにはインスリンの感受性を改善し、糖尿病の症状をやわらげる効果があるのではないかと期待されています。

以上がん予防と糖尿病予防にコーヒー豆が効果を発揮するという話でした。

あらゆる病気の中で死亡率が高いがん、過食や運動不足、肥満など生活習慣により患ってしまう2型糖尿病。
原因は他にも色々ございますが、食事や運動、生活習慣などで予防できることは出来るのが良いですよね。

コーヒーを飲むこともちょっとしたことかもしれませんが、予防に繋がるなら飲む習慣を作るのも良いかもしれませんね☺️

と、いうわけで
ナチュラルスイッチオン ! では、
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香りの良いコーヒー豆から作るコーヒーなので、
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