みなさんコーヒーはお好きですか ?
私は、大好きです！
最近はミルで豆を挽き、ドリップして淹れることにもはまっております。
今では世界各国で飲まれている嗜好品飲料のコーヒー
昔は嗜好品というより「身体を強化する」「眠気を払い活力を生む」薬として扱われていたそうです。
時代の流れとともに薬として飲むことはなくなりましたが、コーヒー豆には健康・美容力があると
科学的にも証明されているのはご存知でしょうか ?
コーヒー豆には、たんぱく質、糖質、脂質をはじめクロロゲン酸、カフェイン、トリゴネリン、ナイアシン(ビタミンB3)など数多くの成分が含まれています。
このうち、近年とくに注目されているのが
「クロロゲン酸」と「カフェイン」です。
ポリフェノールの一種であるクロロゲン酸はコーヒーの香りや苦みのもととなる成分。
とくに焙煎する前の生豆に豊富に含まれています。
このクロロゲン酸は病気や老化の原因である「活性酸素」を撃退する強い抗酸化作用を持っています。
そして、覚醒(眠気を覚ます)効果が有名なカフェインですが集中力を高める効果やダイエット効果などがあることがわかっています。
コーヒーには未解明のものも含め数百もの成分が含まれおり、それらを全て摂取することができるのがコーヒーを飲む行為。
一つの成分をサプリメントとして摂取するのではなく、漢方のように複数の成分が総合的に効果を発揮するそうです。
病気というほどではないが、ちょっと調子がおかしい。こうした状態を漢方では「未病」といいます。
適量のコーヒーを飲むことは、こうした未病の改善にも役立つのではないかと期待されています。
漢方には「薬食同源」という言葉があり、
毎日の暮らしの中で気軽にコーヒーを飲むことで
健康を保ち病気を防ぐことができたら最高ですよね。
このことから、コーヒー豆には健康や美容力があるということがわかってきましたよね。
では、具体的にどんなことに効果があるかあげていきます。
①アンチエイジング
②ダイエット
③がん予防効果
④糖尿病予防効果
⑤認知症予防効果
⑥ストレス緩和
⑦パーキンソン病予防効果
⑧高い抗酸化作用
⑨長寿の効果
この９つは科学的に証明されている効果です。
では、なぜこのような効果が ??
という疑問もございますので、この９つについて
ご説明していきます !
が、本日全て書くことはできないので、
本日は、アンチエイジングとダイエットについてご説明いたします。
①コーヒーでアンチエイジング
コーヒーにはクロロゲン酸という強い抗酸化力がございます。
クロロゲン酸はポリフェノールの一種であり、この強い抗酸力がシミやシワ予防と美肌を保つと言われています。
また、コーヒーをよく飲む女性は飲まない人に比べ紫外線によるシミが少ないことも研究結果で出ているそうです。
さらに、コーヒーの持つ利尿作用は老廃物を速やかに排出するので、むくみのない健やかな身体や肌を作るのにつながります。
②コーヒーでダイエット
太りやすい人は自律神経の働きが弱いといわれています。
自律神経には「交感神経」と「副交感神経」の２つがあり、体重や体脂肪の量をコントロールする役割を持つのが交感神経です。
この交感神経の活動が低下すると、「満腹」と感じにくくなり、身体が脂肪を分解・燃焼しなくなります。
そうして「太りやすい体質」になってしまうそうです。
毎日適量のコーヒーを飲むことで
若々しさや美しさ、太りにくい体質になれるのなら
嬉しいですよね(^^)
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と、いうわけで
ナチュラルスイッチオン ! では、
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香りの良いコーヒー豆から作るコーヒーなので、
コーヒーが苦手な方でもスッキリ美味しく飲めるコーヒーです。
香りコーヒーも楽しみにいらしてください✨
次回③がん予防効果④糖尿病予防効果についてお話いたします !
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